佐藤智美のインスタグラム(tomo_monmon) - 4月2日 16時27分


今年初
#奥野田ワイナリー
#OVC
…の、作業に参加してまいりました!!

今回の作業はブドウの樹の
#剪定作業

毎年「剪定」と「誘引」の作業は別々。

「あれ?
今日は剪定だけなのかなぁ〜

時期的にはそろそろ
誘引作業なんじゃ…」

な〜〜んて思っていたのですが、

今期はなんと
#短梢剪定
…に、変更することになったそうで!!

理由としては
「もう少し樹勢を弱めたい」
とのこと。

自分の新しく担当している樹は
少し華奢なカンジなのですが、
剪定をおこなった樹の枝先からは
うっすらと「ブドウの涙」💧が‼️

作業後お楽しみの
#ランチ
…を、いただいた後は
恒例の
#セラー見学

ワインがいっぱい詰まったセラーを見ると
「これ全部ワイン🍷なんだよなぁ〜
(😋ジュル)」
…と、なぜかいつも幸せな気分にw

セラーの外に積んである樽に気づき
社長に確認したところ…

「この樽のなかはね
ワインじゃないよ…
(フフフ…😏意味深w)」

中身が気になる方は
ぜひワイナリーまで
遊びにいってみてくださいね😁

私たちを
毎年迎え入れてくれていた
ゲストハウスは
今現在カフェ&売店に
大リニューアル中!!!!

次回の作業で
どんな風になっているのか
また行くのが楽しみデス〜〜〜🎶

#ワイナリー
#剪定
#ワイン用ブドウ
#wine
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#日本ワイン
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2022/4/2

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