佐藤智美のインスタグラム(tomo_monmon) - 9月15日 20時14分
前回の
#シャルドネ
…に続き
#奥野田ワイナリー
#OVC
にて
#メルロ
の収穫会に参加してきました!!
収穫会前日…
関東地方では台風の影響で
かなりの雨が降りましたが
Y県では全く雨は
降らなかったとのことで
まずはビックリ
今回収穫した赤ワイン用のブドウ品種
「メルロ(Merlot)」🍇は、
フランスはボルドー地方で
同じく赤ワインの主要ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨンと
ブレンドされることで
超有名✨
もちろん
メルロだけでも美味しいワインは造られていて
口腔内でムワッと広がる感じや
果実だけでなく土やキノコのようなニュアンス…
なめらかな舌触りがなんともいえない
個人的にも大好きな品種です
前回のシャルドネは
病果も少なく
サクサク収穫だった一方…
今回のメルロは
晩腐病が出てしまった部分を
とってあげたり
すこーしだけ
手間をかけてあげる必要が…
雨上がり後少し涼しかった畑も
昼にはすっかり「めっちゃ暑ぅ」と感じる
気温に!!
お昼過ぎには予定通り
今日の分のブドウの収穫は終わり
お待ちかねのランチには
本日収穫したブドウ「メルロ」で
造ったワインが登場!!!
他にも色々
美味しいモノをGET✨
してきましたので
続きは
ぜひブログにて…
👉 https://ameblo.jp/tomo-el/entry-12818372733.html
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2023/9/15