KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「＼かつお節がカレーの具材に？！🐟／『うま味リッチ！かつお節キーマカレー』氷温熟成法でうま味リッチなかつお節『氷熟®︎』をたっぷり入れることで、うま味が凝縮されたカレーになりますよ✨ ひき肉にもよく絡み、たまらない味わいです😋 ぜひお試しくださいね🍛 . 【材料】 2人前ごはん　　　　　　　　　　400g 豚ひき肉　　　　　　　　　150g 玉ねぎ（1個）　　　　　　　200g (A)すりおろし生姜　　　　　小さじ1 (A)すりおろしニンニク　　　小さじ1 水　　　　　　　　　　　　150ml (B)ケチャップ　　　　　　　大さじ3 (B)カレー粉　　　　　　　　大さじ1 (B)塩　　　　　　　　　　　小さじ1 『氷熟®』マイルド削り　　　15g サラダ油　　　　　　　　　大さじ1 . ----- トッピング ----- 温泉卵　　　　　　　　　　　2個 . 【手順】 1. 玉ねぎはみじん切りにします。 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ透き通るまで炒めます。 3. 中火のまま豚ひき肉、(A)を入れて炒めます。 4. 豚ひき肉の色が変わったら、水、(B)を加えて混ぜます。『氷熟®️』マイルド削りを入れてさっと混ぜたら、弱火で5分程煮込みます。豚ひき肉に火が通り、水分が少なくなったら火から下ろします。 5. お皿にごはんを盛り、4をかけ、温泉卵をのせて完成です。 . 【コツ・ポイント】・玉ねぎの炒め具合はお好みで調整してください。・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 . 【レシピの紹介】かつお節をカレーの具材としてたっぷり使用した、かつお節キーマカレーのご紹介です。氷温熟成法でうま味リッチなかつお節『氷熟®』を入れることで、うま味が凝縮されたカレーに仕上がります。ひき肉にもよく絡み、たまらない一品ですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。 . Sponsored by ヤマキ株式会社 . . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #手作りご飯 #毎日ご飯 #クラシルレシピ #レシピ #料理動画 #レシピ動画 #晩御飯 #家庭料理 #ご飯記録 #ご飯のお供 #ご飯日記 #料理勉強中 #氷熟 #うま味リッチ #かつお節 #かつお節カレー #かつお節キーマカレー #カレー #ヤマキ #鰹節屋のヤマキ」4月4日 18時00分