安藤優子のインスタグラム(yukoando0203) - 7月11日 06時34分
ぴちぴちのお魚!
お早うございます。
昨晩は遅くまで選挙速報に見入ってしまいました。
結果についてはこれからゆっくりと見直して、分析をしてみようと思います。
なにかと気持ちが落ちていたこの数日、以前一緒にニュースをやっていた宮川俊二さんから、ぴちぴちのお魚を送っていただきました。
駿河湾の鮮魚や干物を扱うサスエ前田魚店のものです。
宮川さんはワインに詳しく、グルメ本の編集にも携わっています。
いつも美味しそうなものを全国を股にかけて食べ歩いていて、食いしん坊の私には垂涎ものでした。
そんな宮川さん一押しのお魚たちの新鮮で見事なこと。
さっそく、甘鯛を塩焼きに、真鰯は煮付けに、生マグロのお刺身、イカゲソのガーリックソテーなどにしていただきました。
あまりに衝撃のテロ事件が有り、まだ自分の歯科治療のこともあって、食べることへの気力が湧かない状況に、このいただきものは本当にありがたかったです。
甘鯛の身の甘さや、鰯のぷりぷり感、久しぶりに海の幸の醍醐味を味わうことができました。
ご馳走さまでした。
さっ新しい週が始まりました。
今週は出張もあったりバタバタしますが、しっかり準備して、やっていこうと思います。
今日も東京は気温がぐんぐん上がっています。
コロナもまた感染拡大傾向です。
どうかみなさまもくれぐれもご自愛くださいませ。
本日もよろしくお願い致します!
#サスエ前田魚店
#フレンチブルドッグ
#安藤優子
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2022/7/11