安藤優子のインスタグラム(yukoando0203) - 1月3日 13時05分
リメイクdeナイト!
昨晩は、お節のリメイクで夕飯を(笑)
煮物などは小皿に取り分け、里芋と海老はバターで軽くソテーして、ガーリックパウダーで味付け。
海老と里芋のガリバタソテーの出来上がり!
お鍋用に買ってあった芹はお浸しに。煮干し粉とちょっぴりのお酢で和えました。
冷凍のホタテを解凍して、お刺身に。
ダンナ飯は、例のZENBヌードルでアンチョビパスタ風(笑)
これでほぼお節はたべきりましたが、オマケはヤマモリのグリーンカレーのレトルトを使って、冬子の煮物などのおせちの野菜を投入して、本日の私のランチになりました!
いやー食べ切るって快感ですよね。
そんなリメイクですっきりして、明日からは通常運転の我が家です。
#お節のリメイク
#食べ切って快感!
#ヤマモリグリーンカレー
#フレンチブルドッグ
#安藤優子
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2023/1/3