株式会社ランズ・パートナーズさんのインスタグラム写真 - (株式会社ランズ・パートナーズInstagram)「#ゆば作りの原理とは・・・豆乳を温めると、加熱によって固まったタンパク質が、豆乳の脂質や糖を巻き込んで膜を作ります。これがゆば！湯葉は水分が飛んでいるので、栄養素が凝縮しています。湯葉の栄養成分はエネルギー　218kcal 水分 59.1g タンパク質 21.8g 脂質 13.7g 炭水化物 4.1g 灰分 1.3g 食塩相当量 0.0g （日本食品標準成分表2020年版（八訂）より）と、特に #タンパク質が豊富！更年期障害を和らげる効果が期待される大豆イソフラボンや、動脈硬化予防に効果的な大豆サポニン、#鉄 #亜鉛 #カルシウムなどもたくさん含んでいることから、下手なプロテインよりよっぽど良い栄養食品と言えます。手軽に食べられる「ゆば」を、今夜の食卓にぜひどうぞ❗️ #おいしい #お取り寄せグルメ #ごはんぐらむ #ディナー #デリスタグラマー #料理好きな人と繋がりたい #飲みやすい #簡単料理 #今日のごはん #手作り料理 #食卓 #朝ごはん #美味しい食卓 #豊かな食卓 #料理 #料理は愛情 #料理好き #料理上手になりたい #Dinner #foodie #美味四季な食卓 #美味四季 #ランズパートーナーズ #こんなの欲しかった #OISHIKITCHEN」1月23日 20時00分