Cooking VERYのインスタグラム(cooking_very) - 2月20日 15時07分

【鍋レシピ】
仕上げのごま油で食べ応えUP豆乳味「白鍋」

豆乳ベースの白濁鍋は
どんな食材も受け止める包容力が魅力✨
優しく滋味深いスープが体に染み渡り栄養満点です😊

大人は国籍チェンジのちょい足しで飽きさせない
つけダレもご紹介👍

◉日本「梅山椒ダレ」
果肉たっぷりのはちみつ梅と山椒のスパイスが絶妙。
具に少しずつのせながら食べるのがおすすめ！

◉韓国「キムチごま油ダレ」
白菜キムチの辛みとシャキッと食感が、
優しい味の鍋に食べ応えとジャンキーなパンチを加味。

◉中国「肉味噌坦々ダレ」
豆板醬を効かせた大人味。取り皿のスープと具に
多めに追いがけして挽き肉のうま味を堪能して。

次の投稿では
白鍋のシメにおすすめのパスタをご紹介します💁‍♀️

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撮影／川上輝明〈bean〉　料理／宇藤えみ　取材／遠藤彩乃

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