五十嵐ゆかりのインスタグラム(yukari_igarashi) - 3月20日 11時48分


鶏肉とオイスターソースを米と炊くだけで箸止まらなくなるの作れます。旨みが絡んだご飯が美味しい。TKGにして食べても最高です。

研いだ米1合に水190ml注ぎ30分おき、鶏肉1枚、オイスターソース大1.5、おろしにんにく小1加え炊き、鶏肉ほぐすように混ぜ、バター10g混ぜ醤油、胡椒で味調える。

おろしにんにくやバターはなくても美味しくできるけど、入れると圧倒的に美味しくなります。鶏肉はもも肉がおすすめですが、むね肉でも美味しくできると思います。

TKGするなら醤油少しかけた方が美味しいです。

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2023/3/20

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