酒井商会のインスタグラム(sakai_shokai_shibuya) - 3月29日 15時08分
鴨ロースと生麩の土佐和え
霞ヶ浦のふもとで大切に育てられた常陸鴨。
出汁でゆっくり炊いてロース煮に仕上げ、
京都老舗・麩嘉さんの生麩とシンプルにおかか醤油和えにしました。
鴨ロースと桜麩の色も春らしさを感じさせます。
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する
243
0
2023/3/29
酒井商会のインスタグラム(sakai_shokai_shibuya) - 3月29日 15時08分
鴨ロースと生麩の土佐和え
霞ヶ浦のふもとで大切に育てられた常陸鴨。
出汁でゆっくり炊いてロース煮に仕上げ、
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鴨ロースと桜麩の色も春らしさを感じさせます。
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