エダジュンのインスタグラム(edajun) - 4月18日 12時01分

ホタルイカと新玉ねぎのチヂミ🇰🇷

今が旬の組み合わせです😊✨

いかせんべいをヒントに、
ホタルイカをチヂミにしたら…美味しいのでは🤔??

と思って作ったら、大正解🙌

いかの風味と玉ねぎの甘さが感じられる一皿です🦑

覚え書きですが、
片栗粉と薄力粉をブレンドした粉に、
ホタルイカ、新玉ねぎをたっぷり✨
塩、黒こしょうをふって、ごま油で両面カリッと焼きました🤤

タレは、付属でついてくる、
酢味噌にしました☺️

甘いタレが、
またよく合うんだな〜

#ホタルイカ
#新玉ねぎ
#チヂミ
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