ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 5月11日 22時47分
レンジでできるカレーレシピ🍛
今日は「ほうれん草とひき肉のトマトカレー」
ひき肉に下味をつけて
トマト、玉ねぎ、カレールーを
合わせてレンチン!
コンビニにも売ってる冷凍ほうれん草で
栄養プラス^^
これ、レンジ!?😁🙋♂️
とろとろしたほうれん草が美味しい〜☺️
よかったら作ってみてね^^
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「ほうれん草とひき肉のトマトカレー」
🥞分量:2人分
⏰調理時間:20分
⭐️難易度:★☆☆
冷凍ほうれん草 100g
豚ひき肉 200g
トマト 1/2個
玉ねぎ 1/4個
ごはん 2膳分
カレールウ 2かけ分(50g)
水 200ml
バター 5g
塩・こしょう 各少々
【A】
中濃ソース 大さじ1
砂糖 小さじ1
すりおろししょうが 小さじ1/3
すりおろしにんにく 小さじ1/3
🐣下準備🐣
玉ねぎはみじん切り、トマトは1cm角に切る。カレールウは薄切りにする。大きめの耐熱ボウルに豚ひき肉を入れ、塩・こしょうで下味をつける。 【A】を加えて混ぜ合わせる。
🙋♂️耐熱ボウルに入れる🙋♀️
ひき肉をドーナツ状になるように置き、中央に玉ねぎ、トマト、薄切りにしたカレールウをのせて水を入れる。
🙋♂️レンジ加熱する🙋♀️
ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで10分(レンジによっては様子を見ながら5分×2など)加熱する。一度取り出し、スプーンでよく混ぜ合わせる。冷凍ほうれん草を入れてさっと混ぜ、再度5分加熱する。(※レンジによって火の通りに差があるので、加熱時間は調整ください)
塩・こしょう(分量外)で味を調える。
🙋♂️仕上げる🙋♀️
仕上げに、バターを入れて混ぜる。皿にごはんを盛り、カレーを盛る。
***
🍳レシピ概要
玉ねぎやほうれん草、トマトとひき肉、カレールウを
耐熱ボウルに入れてレンジでチン!
一度取り出して混ぜ、さらにレンジ加熱すれば、
簡単すぎるカレーの完成!
まるで鍋で煮込んだような、本格仕上げです。
仕上げにバターを入れるのをお忘れなく^^
***
🙋♀️🙋♂️💬
GWも終わり、慌ただしい日常が戻ってきましたね!
忙しい日にぜひ試して欲しいのが、
レンジでできるカレー🍛
びっくりするぐらい簡単で、
コクや旨味たっぷりに仕上がるので、
ぜひ作ってみてくださいね^^
ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍽🙋♀️
***
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2023/5/11