田中菜月のインスタグラム(natsuki_hakko) - 5月29日 07時39分
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【day/13 どん底からの発酵との出会い 】
どん底のわたしを経験したからこそ、発酵と出会いました。
あの時
どん底のわたしに
発酵が届いたように
今度は、わたしたちで
発酵するあり方=wellbeing
ともに届けていきましょう♡
なんと!きょうは
朝6:00から7:00まで
約2000人が集う
農×商いのオンラインコミュニティ@nou_lifers の朝活にゲストに呼んでいただき
@imocchan いもっちゃんと食と農について、お話させていただきました。
漢字の【気】
もともとは【氣】
お米を噛むと
発酵のルーツである
口噛み酒が生まれ
元氣も湧いてくること。
お米は栄養素などでは計れない
文化であり
世界の飢餓や貧困も
この叡智を伝えれば
地球平和の道が
開かれます。
発酵するあり方とともに
おむすび
100年ぬか漬け
を伝えられる伝道師を育てていきたい。
12回目の朝とライブで話してますが
13回目でした!
みなさん、聴いてくださり、ありがとうございます✨
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📖ゆるくてしあわせな発酵生活
#ウェルビーイング
#ごきげん
#発酵 について3年かけて書きました。
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2023/5/29