つくおきのインスタグラム(tsukuoki) - 6月2日 02時22分
レンジと電気ケトルがあればOK!やさしい味でみんなにオススメしたいポテサラです。
【和風ポテトサラダ】🥢
マヨネーズと和風だしが見事に調和。ひじきの風味とプチプチとした食感も良いアクセントになっています🤟
調理時間:15分
【材料】
じゃがいも 2個
にんじん 1/3本
乾燥芽ひじき 約1g
◎マヨネーズ 大2
◎和風だしの素 小1/2
◎塩 少々
【ざっくり作り方】
①ひじきは沸騰させた湯にさらします。
②じゃがいもはひとくち大に切り、水にさらし、レンジ加熱します。熱いうちにマッシュし、◎を混ぜ合わせます。
③にんじんは薄い半月切りにし、レンジ加熱します。
④ひじきとにんじんの水気を切り、じゃがいもと和えて、完成!食べるときに大葉を散らしても。
詳しいレシピは、お手数ですがつくおきのサイトをご覧ください👀
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【レシピサイト つくおき】
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2023/6/2