つくおきのインスタグラム(tsukuoki) - 6月3日 03時30分
一口食べたら好きになること間違いなし!家で作れる贅沢な味わいのハンバーグです。
【トマみそ煮込みハンバーグ】🥢
トマトの旨味とみその深いコクで、最高の煮込みソースができます🍅
ハンバーグ自体もつなぎを使わず、肉肉しくてジューシーです😁
調理時間:30分
【材料】
豚ひき肉 300g
玉ねぎ 1/2個
◯塩 小1/3
◯ブラックペッパー 少々
◯ナツメグ 少々
トマト 1個
◎みそ 大1
◎みりん 大1
◎ケチャップ 大1
◎醤油 小1
【ざっくり作り方】
①玉ねぎは1/4個はみじん切りにし、1/4個は薄切りにします。トマトは角切りにします。
②豚ひき肉、◯、みじん切りの玉ねぎをこねます。
③②を成形し、フライパンに並べます。
④片面に焼き色がつくまで焼いて、裏返します。薄切りの玉ねぎを入れ、ふたをして蒸し焼きにします。
⑤ふたを取り、トマト、◎を入れ、煮詰めて完成!
詳しいレシピは、お手数ですがつくおきのサイトをご覧ください👀
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【レシピサイト つくおき】
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2023/6/3