クックパッドニュースさんのインスタグラム動画 - (クックパッドニュースInstagram)「TVアニメ『ブルーロック』とコラボした「cookpadLive 青醒祭」がOPEN！ ☆—————————————————— 7月6日（木）〜2023年7月30日（日）「cookpadLive cafe」表参道・心斎橋にて開催ご予約・詳細は「cookpadLive 青醒祭」で検索！限定ノベルティのプレゼントやオリジナルグッズの販売もございます♪ ——————————————————☆ 【鯛茶漬けライスコロッケ】 ■ 【ライスコロッケ】（15個分）お米 300g 鯛めしの素（市販品） 2パック長ねぎ 100g 和風だし 6g *卵 1個 *薄力粉 50g *牛乳 65ml パン粉適量揚げ油適量 ■ 【玉露お茶漬けソース】お茶漬けの素 1パック水 150ml 砂糖 3g 片栗粉 5g 玉露粉 1g ■ 【柴漬けマッシュポテト】ポテトフレーク 25g 牛乳 125ml コンソメスープの素 4g バター 5g 柴漬け 25g ■ 【盛り付け】ベビーリーフなどのサラダ適量 ▼作り方▼ <1>【ライスコロッケ】長ねぎは輪切りにする。炊飯器にお米、鯛めしの素、長ねぎ、和風だしを入れ、規定メモリまで水を入れて炊く。 <2>粗熱が取れたら1個50gになるように丸める。*の材料を混ぜ合わせてくぐらせ、パン粉を付ける。 <3>中温に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げる。 <4>【お茶漬けソース】お茶漬けの素はザルなどで濾し、具と出汁に分ける。小鍋に出汁と砂糖、水を入れ中火にかける。 <5>ひと煮立ちしたら弱火にし、水大さじ1で解いた片栗粉を回し入れる。軽く混ぜたら再び中火にして混ぜながらとろみをつける。 <6>少量の水で玉露粉を溶いて<5>にいれて混ぜる。 <7>【マッシュポテト】小鍋に牛乳、コンソメを入れて弱火にかけ、ポテトフレークを加えて混ぜる。 <8>全体が馴染んだらバターを加えて混ぜながら溶かす。柴漬けを粗く刻んで混ぜ合わせる。 <9>【盛り付け】器にライスコロッケを盛り付けてソースをかける。濾しておいたお茶漬けの具を乗せる。 <10>ベビーリーフとマッシュポテトを添えて完成！ #cookpadlive #クックパッドライブ #cookpadlivecafe #cookpad #recipes #cooking #delistagrammer #デリスタグラマー #クッキングラム #クックパッド #毎日の料理を楽しみにする #コラボカフェ #カフェ #ライスコロッケ #表参道 #心斎橋 #心斎橋PARCO #PARCO #ブルーロック #青醒祭 #エゴい」6月14日 11時01分