クックパッドニュースのインスタグラム(natslive_official) - 10月4日 15時01分


TVアニメ『文豪ストレイドッグス』とコラボした「文スト祭 vol.4」がOPEN!

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東京・大阪は10月5日(木)から、名古屋は10月13日(金)から開催決定!
ご予約・詳細は「文スト祭」で検索!
限定ノベルティのプレゼントやオリジナルグッズの販売もございます♪
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【ハロウィンオムライスー黒の時代ー】
(2人分)
【カレーピラフ】
米 150g(1合)
鶏むね肉 60g
炒め玉ねぎ 25g
ピーマン 1個
サラダ油 適量
オリーブオイル 適量
【A】
水 180g
カレー粉 3g
コンソメ 3g
バター6g
塩 ひとつまみ
あらびき黒こしょう 少々
【ビーツクリームシチュー】
ホワイトソース 110g
牛乳 110ml
バター 6g
ビーツピューレ 24g
塩 少々
コンソメ 少々
【ホワイトソース】(作りやすい分量)
ホワイトソース 20g
牛乳 10g
【黒のオムレツ】
卵 3個
牛乳 大さじ1
竹墨パウダー 2g
【トッピング】
ハロウィンモチーフクッキー 適量
素揚げかぼちゃ 適量
素揚げさつまいも 適量

▼作り方▼
1.米を洗い【A】と一緒に炊飯器で炊く。ピーマン、鶏胸肉は5mm角に切る。
2.フライパンにオリーブオイルをひき強火で熱し、鶏肉、ピーマン、炒め玉ねぎを加え軽く塩(分量外)をして炒める。
3.鶏肉に火が入ったら、<2>を<1>のカレーバターライスが入ったボウルに入れ、混ぜ合わせる。
4.【ビーツクリームシチュー】鍋にホワイトソースと牛乳を入れて火にかけ、均一になるまで混ぜる。
5.ビーツピューレを加えて混ぜる。火を止めてバターを溶かし、塩、コンソメを入れて味を整える。
6.【ホワイトソース】鍋にホワイトソースと牛乳を合わせ、均一になるまで混ぜる。ディスペンサーに入れる。
7.【黒のオムレツ】材料をすべて混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を入れ、よく加熱しておく。卵液の半量(1人分)を流し入れ半熟になるまで加熱する。
8.カレーバターチキンライスを器の片側に盛り付け、その上に<7>をスライドして乗せる。もう半分にビーツクリームシチューソースをかける。
9.シチューソース部分にかぼちゃとさつまいもを盛る。ハロウィンモチーフのクッキーを飾る。ホワイトソースで太宰の包帯の前を描く。

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2023/10/4

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