松見早枝子のインスタグラム(saekomatsumi) - 6月15日 17時03分
ちっとも止まない雨ですねー☔️
・
こんな日にぴったりのお菓子😋#水無月 風の
■ラムレーズンの水羊羹
・
今回はちゃんと白あんで作って、三角に切りましたよー👌
玄関の青紅葉を彩りに。
・
本日はTroncのヨガレッスンの日🧘🏻♀️
・
Vegan ランチは、ジメジメした梅雨の体調を整えるのにもってこいの#スパイスカレー 🍛🥄
・
■厚揚げときのこ、夏野菜のスパイスカレー
にしました😊
・
今日のスパイスの配合は、4人分で[コリアンダー小さじ2・クミン、ターメリック各小さじ1・チリペッパー🌶小さじ1/4]。
仕上げにオイルで炒めてパチパチさせた#マスタードシード 小さじ1。
・
あっさりめのVegan カレー🌱なので、スパイスも控えめです😌
・
ごはんは#発芽玄米 にブラックペッパーと乾煎りして砕いたカシューナッツを🤏😊
・
サラダは、消化を助けるピリッとする生野菜を、[レモン汁🍋と塩、少量のスパイス🤏]だけで味付けする、大好きなインドのさっぱりサラダ
#カチュンバル 。
今日は大根・さらし玉ねぎ・しょうがの千切りで。
・
梅雨を喜んでいるベランダのハーブたち🌿のパワーも分けてもらいました✨
・
人の体内は#弱アルカリ性 。毎日の食事でお肉や糖類などの酸性食品を摂りすぎると、内臓に負担をかけてしまいます。
その為、ヨガのランチはVegan にしていますが、作る私にとっては、動物性食品に感謝する日でもあります🙏
・
お肉やカツオだしなどが入れば、お料理は適当に作っても美味しくなるものですが、植物性食品オンリーではそうもいかず、、😅
・
私はVegan だしなども使わないので、野菜の炒め加減や下処理、スパイスや塩加減のみが美味しくする為の全てとなります。
・
適当にできず、いつもより手間がかかるから、動物性食品の恵みに感謝せずにはいられないのです😆🙏
・
買った時は白かった#紫陽花 が、いつの間にか完全なる黄緑色に👀
・
植物のように梅雨を楽しみたいものだけど、、
これから行かなくてはならない買い物、行く気が起きないなぁー😂❗️
・
・
#料理教室tronc #料理教室トロン @tronc_saekomatsumi
#ヴィーガン #ヴィーガン料理 #ヴィーガンカレー #ヴィーガンスパイスカレー #スパイスカレー #自家製水羊羹 #ラムレーズンの水羊羹 #ヴィーガンスイーツ #粮理家 #ウェルネスフードスタイリスト #松見早枝子 #vegan #veganlunch #vegancurry #veganspicecurry #spicecurry #atsuage #wellnessfoodstylist #saekomatsumi
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
124
1
2023/6/15