DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「下味冷凍でおかずをパッと！鶏肉のマヨマスタード焼き休日に、鶏肉に下味をつけて冷凍ストックしておけば、平日は解凍して焼くだけでパッと簡単にマヨマスタード焼きが完成！「クックパー®フライパン用ホイル」を使えば、甘辛タレが焦げつかないから、フライパンが汚れず、後かたづけもラクラク♪ [Presented byジップロック®&クックパー®] 【下味冷凍　鶏肉のマヨマスタード漬け】 ■材料(2人分) 鶏胸肉　1枚(250g) 塩　少々 (A) 粒マスタード　大さじ2 マヨネーズ　小さじ2 しょうゆ　小さじ2 はちみつ　小さじ1 1/2 にんにく(つぶす)　1かけ【鶏肉のマヨマスタード焼き】 ■材料(2人分) 下味冷凍した「鶏肉のマヨマスタード漬け」　1枚分漬けだれ　全量好みのつけ合わせ野菜　適宜白ワイン　大さじ1 バター　10g ■手順 (1)【下味冷凍　鶏肉のマヨマスタード漬け】鶏肉はフォークでところどころ穴を開けて2等分に切り、塩少々をふって5分おく。 (2)「ジップロック®フリーザーバッグ（M）」にAを入れ、バッグの上からよくもんで混ぜ合わせる。 (3)(1)の水けをふき取り、(2)に入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、平らにして冷凍保存。 point:マヨネーズとはちみつの下味効果で、鶏胸肉がしっとりやわらかく仕上がります。 (4)【鶏肉のマヨマスタード焼き】下味冷凍した「鶏肉のマヨマスタード漬け」は冷蔵室におき、解凍しておく。 (5)「鶏肉のマヨマスタード漬け」は、たれをぬぐって厚い部分に包丁を入れ、均一な厚みにする。 (6)フライパンに「クックパー®フライパン用ホイル」を敷き、(5)をのせる。ふたをして中火で約2分、火を弱めてさらに約3分焼く。裏返して弱火で3～4分焼き、取り出しておく。あいたフライパンに漬けだれを入れ、白ワイン、バターを加えて中火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止め、ソースを作る。 point:クックパー®なら下味のついた鶏肉も焦げつきません！ (7)肉を食べやすい大きさに切って器に盛りつけ、ソースをかけ、好みのつけ合わせ野菜を添える。作ったら #デリッシュキッチンのタグをつけて教えてください♪ #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #マヨマスタード焼き #下味冷凍 #漬け込み #冷凍貯金 #旭化成 #ジップロック #クックパー」6月15日 18時00分