田中菜月のインスタグラム(natsuki_hakko) - 6月19日 20時04分

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【自然とつながる塩むすび】
好きなお塩はいろいろ買っていたけれど

はじめてお塩造りの体験をさせて
いただきました。

海水を枝に伝わせながら
濃度を高くし

薪を焚べた釜で
じっくりと混ぜながら
4時間くらいかけて
水分を飛ばし
作られるお塩。

まだあったかい出来立てのお塩

そして

竹筒で炊いたごはんで

塩おむすび。

塩の原点
瀬戸内の海を眺めながら

いただく塩むすびは

最高！

水の惑星に
生まれてきて
良かったと
思えた

地球の味がしました。

✨旅した仲間
何千個ものおむすびをむすんだ
みさとさん
@misatosan_no_etc

ウェルビーイング研究者
渡邊淳司さん

旅仲間の
木下竜太さん

✨塩体験をさせてくださった
佐渡泰さん、仁美さん

ありがとうございました。

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