黄川田としえのインスタグラム(tottokikawada) - 6月28日 19時14分
漬けてオーブン任せ!!
\\タンドリーチキン//
今日の蒸し暑さったら💦
こんな日はスパイスたっぷりなご飯が食べたくなります。
鶏もも肉とヨーグルトがあったので迷わずタンドリーチキンを。
🌝鶏もも肉に塩、胡椒をしっかり揉み込んで、
にんにくと生姜のすりおろし、
ヨーグルト、スパイスを加えて揉み込む。(写真3)
スパイスは、カレー粉でもガラムマサラでも好きなスパイスだけでもなんでもok!!
ちなみに、全部目分量ですが、こんなくらいかな☟
鶏もも肉3枚
塩、黒胡椒でしっかり味付け
にんにく、生姜すりおろす 各2かけ分
ヨーグルト 大さじ3
カレー粉 大さじ2くらい
🌝一晩冷蔵庫で漬けても美味しいし、私は時間なくて30分くらい漬けました。
🌝オーブンシートに乗せて、
ズッキーニとじゃがいもは塩、胡椒、オリーブオイルをまぶしてから一緒に乗せて。
🌝210度のオーブンで35分くらい焼きました。(写真4)
ご飯は
\\ガーリックパセリターメリックレモンライス//🍋
ネーミング長っ(写真5)
こちらはまた作り方載せますね〜。
明日もきっと蒸し暑い。。
スパイスには疲労回復・消化促進・整腸作用があるので手軽にカレー粉などで料理に取り入れると良いかなと思います😋
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2023/6/28