安藤優子さんのインスタグラム写真 - (安藤優子Instagram)「イカのフェと、ご飯のフライについて！お早うございます！たまにはアンドーから、昨晩のテーブルからです。リンはまだまだ夢の中（笑）昨晩のイチオシは、イカのフェイカのお刺身をコチジャンやニンニク、お酢、唐辛子の和え衣で和えて、わかめとネギのナムルと盛りつけました。夏のご馳走です。それと、昨日初めて作った、ほうれん草とゆで卵のサラダ。おかかとマヨネーズ、お醤油などで味つけ。これも卵のこっくり感がほうれん草とよく合いました。あとは水茄子。手で割いて、柚子胡椒をチョッピと付けていただきました。メインはアジフライと、ご飯のフライ❣️ アジフライはテッパンの美味しさですが、ご飯のフライは、私の昭和飯の記憶です！（笑）フライに使う卵液が残ると、母は必ずご飯を入れて、フライにしていました。なんというか、ご飯の甘みがあって、それなりに美味しいのです。昨晩は冷凍しておいたとうもろこしご飯を解凍して、フライにしました。なつかしかったです。ご馳走さまでした。さっ、そろそろ朝ンポの時間です。リンを起こして、行ってきます！ #ご飯のフライ #イカのフエ #フレンチブルドッグ #安藤優子」7月5日 5時50分