DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「下味冷凍でおかずをパッと！鶏手羽のコクうま照り焼きコーラの意外な使い道！？コーラでコクをプラスした満足感のある照り焼きです！下味冷凍しておけば味がよく染みて、ごはんが進む♪「クックパー®フライパン用ホイル」を使えば、甘辛タレが焦げつかないから、フライパンが汚れず、後かたづけもラクラク♪ [Presented byジップロック®&クックパー®] 【下味冷凍　鶏手羽のコーラ漬け】 ■材料(2人分) 鶏手羽中　8本(400g) 塩　少々 (A) コーラ　大さじ3 しょうゆ　大さじ1と1/2 にんにく(つぶす)　1かけこしょう　少々【鶏手羽のコクうま照り焼き】 ■材料(2人分) 下味冷凍した「鶏手羽のコーラ漬け」　8本かたくり粉　適量漬けだれ　大さじ3 好みのつけ合わせ野菜　適宜 ■手順 (1)【下味冷凍　鶏手羽のコーラ漬け】鶏手羽中はところどころフォークで穴を開けて、塩少々をふり、5分おく。 (2)「ジップロック®フリーザーバッグ(M)」にAを入れ、混ぜ合わせる。 (3)（1)の水けをふき取り、(2)に入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、平らにして冷凍保存。 point:休日に漬け込んで冷凍しておけば、平日の夕食作りが楽々に！忙しい方におすすめのフリージング術です。コーラに漬けることで、やわらかくジューシーに仕上がります。 (4)【鶏手羽のコクうま照り焼き】下味冷凍した「鶏手羽のコーラ漬け」は冷蔵室におき、解凍しておく。 (5)「鶏手羽のコーラ漬け」は水けをキッチンペーパーでふき取り、かたくり粉を薄くまぶす。 (6)フライパンに「クックパー®フライパン用ホイル」を敷き、(5)を並べる。ふたをして中火で約2分、火を弱めてさらに3～4分焼く。裏返して弱火で3～4分焼く。 point:クックパー®なら下味のついた鶏肉も焦げつきません！ (7)仕上げに漬けだれを注ぎ、たれを煮詰めながら、つやよく焼きからめる。好みのつけ合わせ野菜とともに器に盛りつける。作ったら #デリッシュキッチンのタグをつけて教えてください♪ #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #鶏手羽中 #コーラ #コクうま照り焼き #下味冷凍 #漬け込み #冷凍貯金 #旭化成 #ジップロック #クックパー」7月13日 17時57分