松見早枝子のインスタグラム(saekomatsumi) - 7月27日 17時47分
今日のYogaレッスン🧘後のVegan ランチは、#ダールカレー 🍛🥄
・
ダールは豆のこと。こちらは挽き割りの#レンズ豆 で☺️
・
レンズ豆は栄養バランスが良くて、独特の旨味と芳香がある、大好きな豆です👍✨
・
6種あるオリジナルのオーガニックスパイスカレーキットから、今日はVegan 対応のダールカレーのセットを使って。
・
野菜はレシピをアレンジしてたくさんの種類を使いましたよー❗️
皆さんに1日分のお野菜を摂ってもらえたのでは😙🍆🍅🫑🥕🧅🧄🫚
・
仕上げにローストしたカシューナッツを砕いてかけてコクと香ばしさを🤏
・
付け合わせは、
◾️梅酢ドレッシングのキャロット・ラペ
に、
◾️湯むき冷やしトマトのごま醤だれ
・
ラペ🥕は、自家製梅干しの副産物の#梅酢 に、砂糖・米油を少々加えた#梅酢ドレッシング で。
・
醤は、美味しい#神楽坂発酵美人堂 さん @hakko_bijin の大豆&麦麴で作ったもの。
米麹で作る醤油麹より旨みたっぷり❗️
・
こちらに#京都へんこ @henko_yamada の白胡麻ペーストを加えて水少々で濃度を調整するこのタレは、veganながらコクと旨みたっぷり❗️
禁断の万能旨みダレになります😘
・
デザートは、ますます美味しくなってきて店頭に並ぶ🍑をスルーできず、またコンポートにしたので😜
◾️豆乳のVegan パンナコッタ 桃のコンポートとミントの香り
・
宮原先生 @yoganohito_akiko のヨガ では、各ポーズをとった時、突っ張るところ、きついところに、呼吸と一緒に取り入れた生命エネルギー、プラーナを送る感覚で、といつも言われるけれど、
こうすると本当に体の治癒エネルギーがそこに送り込まれるよう⚡️⚡️
病気とは本来こうして自己免疫で治せるのかも😌と、脳や自分を取り巻く自然のパワーの無限さを感じます💫💫
・
・
それにしても今年こそ、オリジナルのオーガニック薬膳スパイスカレーキットをTroncのオンラインショップ🛒で販売を始めようと思っていたのに、8月も目前、、、😱
・
何とかアップできたらまたご案内させて頂きます🙇♀️
お好きな方はぜひ♥️
・
・
#ヴィーガン #ヴィーガンカレー #ヴィーガンスパイスカレー #ヴィーガン料理 #料理教室tronc #料理教室トロン @tronc_saekomatsumi #夏野菜料理 #粮理家 #ウェルネスフードスタイリスト #松見早枝子 #vegan #vegancurry #veganspicecurry #veganfood #wellnessfoodstylist #saekomatsumi
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
81
0
2023/7/27