岡本安代のインスタグラム(okamoto.yasuyo) - 8月15日 12時20分
【作り置き15品目備忘録!】
母さんいよいよ出陣です。
舞台シーボルト父子伝頑張るぞ!
写真と共に作り置き備忘録。
①次男セーマンが母不在時の台所番長。あとは任せた!
②リクエスト通り揚げ物は揚げずに、ソース類をメインに。
なるべく転用出来るメニューを15品目。
③#チリソース
ソースは見分けがつきにくいので、目印にミニトマトを入れて煮込む。
エビチリ、鳥チリいろいろ楽しんで。
④#麻婆ソース
豆腐や春雨、ナスなど入れても良いし、そうめんなどにかけて坦々風でもよし。
⑤#ミートソース
野菜たっぷりボロネーゼに和えて卵でオムライスも良し。
ご飯の上に野菜を添えてガパオライス風でも良し。
⑥#チキンカツ
⑦#エビフライ
⑧#カレー
カレーライスでもよし。カレーパンでもよし。上記のフライと共にカツカレーでも良し。
ミートソースで和えたご飯にカレーをかけてチーズたっぷりオーブンでカレードリアでも良し。
最後にカレーうどんで余すことなく使い切っておくれ。
⑨#サンドウィッチ 2種
#たまごサンド #ポテサラサンド
中身はそれぞれ残っているので、それぞれそのまま食べても良し。
#たまごサラダ はすし酢でのばしてエビフライのタルタルソースにしても良し。
#ポテトサラダ はカレーを垂らしてチーズも加えて丸めてコロッケにしても美味し。
⑩#おにぎり5種
#エビピラフ
#オムライス
#ツナマヨ
#たぬき
#梅しそ
おにぎりは後ほど改めて記したい。
セーマン、あとは頼んだ!いつもありがとう!
母さん、お稽古行って参ります!
▶︎舞台シーボルト父子伝は8月31日〜9月3日、銀座博品館劇場にて。劇場でお待ちしております!
詳細はコチラ☟
http://confetti-web.com/siebold_2023tokyo
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2023/8/15