Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 8月26日 08時24分
・まるでミートソース💕
[#レシピ ]
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ひき肉とトマトのチーズ炒め
〜 パスタ添え 〜
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おはようございます☺️
先日リールでご紹介したレシピの
静止画バージョンです✨
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とろ〜りチーズがたまらない✨
\ ひき肉とトマトのチーズ炒め /
ケチャップ×チーズの濃厚な味わいに
トマトの酸味が相性抜群❣️
パスタを添えれば主食になり
ミートソースのように楽しめますよ〜😋
パスタはマカロニ、ペンネ、スパゲティなど
お好みのものでOK!!
とっても簡単にできるので
よかったらお試しくださいね💕
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【2人分】
合い挽き肉...150g
トマト...2個
⚫︎ケチャップ...大2
⚫︎中濃ソース...大1
⚫︎砂糖・コンソメ...各小1/2
オリーブ油...小1
ピザ用チーズ...60g
好みのパスタ(茹でたもの)...適量
パセリ(みじん切り)...適量
1.トマトは一口大に切る。⚫︎は合わせておく。
2.フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ひき肉を炒める。火が通ったらトマトも加えてさっと炒める。
3.⚫︎を加えて煮からめ、仕上げにチーズを加えてざっと混ぜる。
4.器に3とパスタを盛り合わせ、パセリを振る。
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《ポイント》
♦︎トマトはかためのものを使用するのがおすすめです♩
♦︎中濃ソースがなければとんかつソース、ウスターソースで代用OK♩
♦︎今回はパスタを添えましたが、ごはんにも合います♩
♦︎冷めるとチーズがかたまるので温かいうちにお召し上がりください♩
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2023/8/26