rinaのインスタグラム(rina_kitchen) - 9月13日 20時33分

【レシピあり▷▶▷スワイプ】
#じゃがいもとトマトのチーズミート 。

炒めるだけ‼️10分おかず✨
パパッと絶品おかずの完成です。

ほっくりおじゃがとデミ風トマトミートが最高。とろみはチーズを溶かしてつけます♪
ごはんでもパスタでもパンでも合う！なんなら余ってる素麺でも冷凍うどんでも。私は麦ごはん推し。カフェー！！てなります。
ちょこっとお醤油入れてるんでごはんもうどんも合うのです✌️簡単なんでぜひ！

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2人分

•トマト…1個(200g)
•じゃがいも…1個(100g)
•にんにく…1片
•牛豚ミンチ…200g
•しめじ…1/2株
•オリーブ油…大1
●ケチャップ…大2
●ウスターソース…大1
●コンソメ…小1/2
●砂糖…小2
●醤油…小1
•ピザチーズ…70g〜
•塩こしょう…適宜
•パセリ、黒こしょう

①じゃがいもはいちょう切り、にんにくは粗みじん切り、トマトはくし切りにしてしめじはほぐす。

②フライパンにオリーブ油、じゃがいもとにんにくを入れて中弱火にかけじわじわと加熱する。

③じゃがいもが透き通ってきたらミンチ、しめじを加えて炒め、肉の色が変わったら●とトマトを加える。

④ひと煮立ちしたらチーズを加えて溶かし混ぜ、とろっとしたら味をみて塩こしょうで調える。お好みでパセリや黒こしょうをふって。

◆ごはん、パン、パスタ、マカロニ、素麺、うどん、なんでもどうぞ！私は麦ごはん合わせが好きです！

◆さらにパン粉やチーズをかけてトースターで焼いてミートグラタンにしても◎ごはんの上にかけて焼けばミートドリア✨

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今日もかんぱーい◎！

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