ダンデライオン・チョコレート・ジャパンさんのインスタグラム写真 - (ダンデライオン・チョコレート・ジャパンInstagram)「🍫「ホットチョコレート」と「ココア」の違いとは？ようやく秋らしい気候になってきて、ホットチョコレートがよりおいしい季節がやってきました。今回は、「ホットチョコレート」のオーダーの際に、ときおりお客さまからご質問いただく「ココア」との違いについてお話ししたいと思います。「ホットチョコレート」の材料であるチョコレートは、カカオ豆からココアバターを取り除くことはせず作られます。それに対し、「ココア」の材料であるココアパウダーは、カカオ豆から油分を取り除いて作られています。要するに、ココアバターが入ったチョコレートから作られているのが「ホットチョコレート」、ココアバターが入っていないココアパウダーから作られるのが「ココア」ということなのです。リッチな味わいのホットチョコレートと柔らかな味わいのココア。両方の魅力を知っていただき、その日の気分で使い分けて楽しんでいただくのも素敵ですね。カフェ各店ではドリンク提供を行っていますが、その他の店舗・オンラインストアではご家庭で簡単にホットチョコレートを楽しんでいただける「ホットチョコレートミックス」を販売しています。ぜひいろんなシーンでホットチョコレートを楽しんでいただけたら嬉しいです。 ====== カフェ各店の詳細は、こちらをご覧ください🍫 ＊ファクトリー＆カフェ蔵前 @dandelion_chocolate_japan ＊ショップ＆カフェ伊勢外宮 @dandelion_chocolate_ise ＊The Market 吉祥寺 @dandelion_chocolate_kichijoji （ドリンク提供は、ファクトリー＆カフェ蔵前・ショップ＆カフェ伊勢外宮のみ） ====== #dandelionchocolate #ダンデライオンチョコレート #beantobar #craftchocolate #クラフトチョコレート #chocolate #チョコレート #cacao #カカオ #高カカオチョコレート #ホットチョコレート #ホットドリンク #ココア #チョコレートドリンク #チョコレート好き #ほっと一息 #蔵前カフェ #伊勢カフェ #アトレ吉祥寺 #おうちカフェ」9月25日 11時56分