RINATYのインスタグラム(rinaty_cooking) - 10月3日 18時22分
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🍴《 menu 》
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① 細切り野菜とひき肉の青椒肉絲丼
② ニラと豆腐のかにたまスープ
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今日は10分ほどでパパっと作れて、
1皿で大満足の青椒肉絲丼です😇💕
とろ〜りスープにふわふわ卵、とぅるんと
美味しい絹ごし豆腐のスープも絶品です👍
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+もう一品
【厚揚げのごま味噌照り焼き】
2人分/5分/レシピID : 456232
(材料)
厚揚げ………………………………2個
ごま油…………………………小さじ1
【A】酒…………………….大さじ1.5
【A】白ごま…………………大さじ1
【A】味噌・砂糖………..各小さじ2
【A】醤油………………….小さじ1/2
刻みねぎ……………………………適量
(作り方)
①厚揚げはペーパーで余分な水分と油分を
拭き取り、6等分に切る。
②小さめのフライパンにごま油を中火で熱し、
厚揚げを4〜5分こんがりと焼く。
③【A】を混ぜ合わせて加え、サッと煮からめる。
④器に盛り、刻みねぎを散らす。
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💡𝐩𝐨𝐢𝐧𝐭
①【細切り野菜とひき肉の青椒肉絲丼】
●豚ひき肉は下味をつけた豚こま肉や
豚ロース肉の細切りでもお作りいただけます👌
●たけのこの水煮は、細切りにしたじゃがいもで
代用してもOKです!
②【ニラと豆腐のかにたまスープ】
●溶き卵は必ずスープがぐつぐつと沸騰して
から細くゆっくりと加えてください😊♩
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2023/10/3