だれウマのインスタグラム(dareuma_recipe) - 10月4日 19時03分
バターとニンニクで作る悪魔的で危険なほど旨い
『やばい豚丼』
10分もあれば作れます!
豚肉が驚くほどとろっとろでバターとニンニクのパンチの効いた香りに甘辛いタレが絶妙にマッチョします
気を保つのが難しいほどガチで旨いので騙されたと思って試してみてください!
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【材料(1人前)】
豚バラ薄切り肉(適当に切る) 100~150g
片栗粉 大さじ1
バター 10g
ニンニク(粗微塵切り) 1片
○醤油 大さじ2
○みりん 大さじ1
○酒 大さじ1
○砂糖 大さじ1
ご飯 1杯分
卵黄(お好みで) 1個
【作り方】
①豚バラ肉の両面に片栗粉をまぶす。
②冷たいフライパンにバターとニンニクを入れニンニクが薄く色付くまで弱火で加熱したら豚バラ肉を加え軽く火が通るまで炒める。
③豚肉に軽く火が通れば○を加え程よいとろみが付くまで弱火で煮詰める。
④ご飯の上からかけたら完成
(詳しい作り方の動画は下記のURLから👇)
youtu.be/9fn9iZWTC5g
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2023/10/4