テレビ朝日「家事ヤロウ」のインスタグラム(kajiyarou) - 10月10日 20時35分
スチーム調理バッグで角煮風チャーシュー
①豚バラ塊肉(350g)の脂身の面に10箇所ほどフォークで穴を開ける
②しょう油(大さじ1)オイスターソース(大さじ1)みりん(大さじ1)おろし生姜(小さじ2)おろしニンニク(小さじ1)はちみつ(大さじ2)を混ぜる
③肉とタレをスチームバッグに入れ口を閉じ全体に馴染ませたら10分置く
④耐熱皿にのせ電子レンジ(600W)で6分レンチンする
⑤お好みでネギをかけて完成
☆加熱直後は高温の蒸気が危険のため、電子レンジを開けずに約3分触らず待つ!
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2023/10/10