staub ストウブのインスタグラム(staub_japan) - 10月12日 09時00分


【新刊紹介】
10月19日に料理研究家 大橋由香( @haruhigohan)さんの新刊 “ストウブでずぼらスープ” が発売されます。

本のテーマは ずばり “ずぼら”。ストウブまかせでただ煮込むだけなのに、素材の旨みがたっぷり味わえるスープが完成! 10分レシピから本格スープまで、とっておきの67品が紹介されています。

“ずぼら” スープレシピは、ストウブが食材の持つ旨みや甘みをぎゅっと引き出してくれるので、調味料は必要最低限におさえられます。さらに、理想的な組み合わせと言われる「主菜」「副菜」「汁物」が一皿でまかなえてしまうものばかり。忙しい日でも、これに「主食」のご飯やパンなどを添えれば、一汁一飯で心も体もほっとできること間違いなしです。

ストウブでずぼらスープ
・著者名 大橋由香
・出版社名 マガジンハウス
・価格 1,650円 (税込)
・発売日 2023/10/19
・ISBNコード : 978-4838732524

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2023/10/12

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