三島葉子のインスタグラム(mishima_yoko) - 10月16日 23時52分

【京都錦市場から寒露のレシピ】
錦市場の公式Instagramに載せていただいています。
@kyoto_nishiki_official
@kyoto_nishiki_ec
みんな大好きな栗。私も栗は大好きです！
モンブランやマロングラッセも良いですが和栗の風味は格別ですね。
関西はこの季節、美味しい栗が並びます。
今回は錦市場の「京丹波」さんの剥き栗を使用しましたが、（京丹波さんの焼きぽんも美味しいですよ〜）
錦市場には他にもたくさん美味しい栗を扱うお店があります♪（八百屋さんの河一さん、川政さん、四寅さんなどです）

今回のレシピも簡単レシピですが、マルサラ酒を少し加えるのが美味しいポイントです。
なかなかご家庭には無いかも知れませんが、ぜひお試し下さい！
栗の季節には何度も作りたくなる一皿です✨

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