DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「困った時はコレ！合いびき肉5選 ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 国内No.1のレシピ動画数(※)の〈無料公式アプリ〉は、@delishkitchen.tvのハイライトにある「公式アプリ」からインストール！ (※)自社調べ(アプリ上の公開本数、2021/09/30時点) ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 誰でも簡単にできるおかずやスイーツを毎日お届け！ @delishkitchen.tv のフォローをお願いします♪ 投稿を見て、美味しそう！って思ったら「いいね」や「保存」をしてね！ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ①＜大満足の一皿！ごろごろミートボールパスタ＞名前の通りたっぷりのミートボールがごろごろ入ったミートソース風のパスタです。豪快に大皿に盛って取り分けて食べるのもおすすめです！ベーコンを加えることで脂の旨みがプラスされます♪ 調理時間：約50分 ■材料 (2人分) ・スパゲティ　200g ・合いびき肉　200g ・ベーコン　4枚・まいたけ　50g ・玉ねぎ　1/2個(100g) ・にんにく　1かけ・サラダ油　大さじ1 ・スパゲティのゆで汁　大さじ3 ☆肉だね用・パン粉　大さじ3 ・牛乳　大さじ3 ・塩　小さじ1/4 ・こしょう　少々 ★ソース用・赤ワイン　50cc ・カットトマト缶　1/2缶(200g) ・ケチャップ　大さじ2 ・ウスターソース　大さじ1 ・塩こしょう　少々仕上げ用・粉チーズ　適量・パセリ(刻み)　適量 ■手順 (1)まいたけは細かくさく。玉ねぎはみじん切りにし、半分に分けて肉だね用とソース用にする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。 (2)ベーコンはみじん切りにする。 (3)ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせる。合いびき肉、玉ねぎ(肉だね用)、残りの☆を加えて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。 (4)フライパンにサラダ油、にんにく、ベーコンを入れて香りが立つまで弱火で熱する。にんにく、ベーコンを端に寄せ、肉だねを一口大に丸めながら並び入れる。全体に焼き色がつくまで中火で焼き、まいたけ、玉ねぎ(ソース用)を加えてうっすらと焼き色が付くまで炒める。 (5)★を加えて煮立ったらふたをし、弱火で7〜8分煮る。(赤ワインは同量の水でも代用いただけます。) (6)鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆで、スパゲティのゆで汁大さじ3を取り分ける。水気を切る。(塩は1Lに対して小さじ1を目安に入れましょう。) (7)フライパンの端にミートボールを寄せ、スパゲティ、スパゲティのゆで汁を加えてソースをからめるようにさっとあえる。 (8)器に盛って粉チーズをふり、パセリをちらす。動画の詳細が気になる人はアプリで「ごろごろミートボールパスタ」で検索してみてくださいね♪ 他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ②＜肉汁溢れる！じゅわっとハンバーグ＞ ③＜本格的でクセになる！すき焼き風ひき肉と豆腐の煮込み＞ ④＜ごはんにぴったり♪ピーマンのコロコロ肉詰め＞ ⑤＜ほっと温まる♪じゃがいもとひき肉のクリームグラタン＞＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ #合いびき肉」10月22日 16時01分