テレビ朝日「家事ヤロウ」のインスタグラム(kajiyarou) - 10月24日 19時04分

油そば風冷奴
①木綿豆腐２丁(700g)をお皿にのせる　
②ボウルにおろしにんにく、お酢、ごま油、しょう油各小さじ２、オイスターソース大さじ２、
を入れて混ぜ合わせる
③タレを回しかけ、豆腐を崩しながら混ぜる
④青ネギ２本をハサミで切りながら入れ、卵黄２個をのせて完成！

★豆腐と卵は相性抜群！
★卵黄を入れると液体調味料の味が絡みやすくなり、全体的にまろやかな味わいに

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