安藤優子のインスタグラム(yukoando0203) - 10月27日 17時57分

本日の「キッチンで話そ！」は、金兵衛風マカロニサラダを作ってみました！

金兵衛のお弁当は、テレビ局の楽屋弁当の定番で、銀鱈の西京焼きなどがとっても美味しくて有名なお弁当なんです。

で、今日作ったのは、そのお弁当のすみっこに入っている、私が大好きな、マカロニサラダです。（笑）

独特の味付けで、なかなか再現は簡単なようで難しいのですが、まあまあ似た味になったので、本日やってみました！

もう茹でたマカロニか、ショートパスタを、マヨネーズと塩、胡椒、それにカレー粉で味つけして、隠し味に蜂蜜を入れるだけ。

やたら簡単で恐縮ですが、副菜にはもってこい！なのでぜひお試しくださいませ。

以上本日の「キッチンで話そ！」でした！

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