KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 11月3日 15時02分
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これからの季節に大活躍!
「クリーム」レシピ7選
①チーズたっぷり白菜とウインナーのクリーム煮
②ワンパンでチキンのケチャップクリーム煮
③さつまいもとかぼちゃのクリームグラタン
④鶏もも肉とじゃがいもの濃厚クリーム煮
⑤揚げずに簡単スコップカニクリームコロッケ
⑥簡単 クリームリゾット風
⑦鮭とブロッコリーのクリームパスタ
「材料・手順」は投稿文をチェック↓
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①チーズたっぷり白菜とウインナーのクリーム煮
【材料】 2人前
白菜 200g
ウインナー 5本
有塩バター 10g
薄力粉 大さじ1
牛乳 300ml
コンソメキューブ 1個
ピザ用チーズ 40g
パセリ(乾燥) 適量
【手順】
1. 白菜をざく切りにし、ウインナーを半分に切ります。
2. 鍋に有塩バターを入れて中火で溶かし、1を入れさっと炒めます。
3. 薄力粉を入れて全体になじむまで中火で炒めます。牛乳とコンソメキューブを入れて、とろみが付くまで混ぜながら弱火で5分ほど煮込みます。
4. ピザ用チーズを入れて、溶けるまで蓋をして弱火で熱し、火から下ろします。
5. 器に盛り付け、パセリをかけたらできあがりです。
【コツ・ポイント】
ウインナーの代わりに、鶏肉を入れても美味しく召し上がれます。
クリームを作るときは、牛乳を少しずつ入れることによってダマができにくくなります。
牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
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他のレシピは、後日「コメント欄」に掲載します!
ぜひ「保存」してお待ちください✨
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2023/11/3