KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 11月2日 23時02分


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知らないと損してる
「ごま油」レシピ7選

①サーモンのねぎ塩ユッケ
②ごま油香る わかめとねぎのスープ
③ごま油香る 叩ききゅうりと鶏ササミの簡単和え
④ごま油で和風トースト
⑤食欲そそる!定番チョレギサラダ
⑥ごま油香る なすと豚バラのつけうどん
⑦袋に入れてふるだけ!おつまみキャベツ

「材料・手順」は投稿文をチェック↓

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①サーモンのねぎ塩ユッケ

【材料】 2人前
サーモン(刺身用、柵)  150g
長ねぎ          10cm
(A)ごま油         小さじ1
(A)鶏ガラスープの素     小さじ1/2
(A)レモン汁        小さじ1/2
(A)すりおろしニンニク   小さじ1/2
(A)塩           ひとつまみ
(A)粗挽き黒こしょう    ひとつまみ
大葉            2枚
卵黄(Mサイズ)      1個分
白いりごま         適量

【手順】
1. 長ねぎはみじん切りにします。
2. サーモンは細かくたたきます。
3. ボウルに1、(A)を入れて混ぜ、よくなじんだら2を入れてさらによく混ぜます。
4. 大葉を敷いた器に盛り、卵黄を落とし、白いりごまをかけて完成です。

【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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他のレシピは、後日「コメント欄」に掲載します!
ぜひ「保存」してお待ちください✨
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2023/11/2

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