おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 11月15日 19時00分
【レンチンミートドリア】#レシピ あり▼
これがレンチン⁉驚くおいしさ😳
面倒なホワイトソースもミートソースもレンチンでOK🙆♀️
忙しいときでもサクッと作れてしまう優秀レシピです🎵
--------👇レシピ👇---------
レンチンミートドリア
▼材料(2人分)
・合い挽き肉……120g
・玉ねぎ……1/4個
【A】
・小麦粉……大さじ2
・バター……20g
・コンソメ顆粒……小さじ1
・塩胡椒……少々
・牛乳……300ml
・ご飯……適量
【B】
・ウスターソース……大さじ1
・ケチャップ……大さじ1
・小麦粉……小さじ2
・温玉……2個
・ピザ用チーズ……適量
・パセリ……適量
▼作り方
1. 玉ねぎはみじん切りにする。
2. 大きめの耐熱ボウルに合い挽き肉、1、Bを入れて混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで3分加熱する。一度混ぜて、ふんわりラップをしてさらに3分加熱してミートソースを作る。
3. 大きめの耐熱ボウルにAを入れ、電子レンジ600Wで40秒加熱し泡立て器で混ぜる。牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、電子レンジ600Wで2分加熱し混ぜて取り出し、再度2分加熱して混ぜてホワイトソースを作る。
💡小さい耐熱ボウルだと吹きこぼれる可能性があるので、大きめのものを使ってください。
💡牛乳を加えるときにダマになりやすいので、必ず少量ずつ加えて泡立て器で混ぜてください。
4. 耐熱皿にご飯、3、1の順にのせ、ピザ用チーズをかけてトースターで焼き色がつくまで焼く。目安は5分。
最後に温泉卵をのせ、お好みでパセリをトッピングして完成!
photo by @もあい
🔽「レンチンミートドリア」のレシピは、おうちごはんの記事でもご紹介しています!
https://ouchi-gohan.jp/3706/
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2023/11/15