4foodie, for foodieさんのインスタグラム動画 - (4foodie, for foodieInstagram)「📍Taichung, Taiwan 凝 Koru 串燒酒場 / 以下餐點及價位山葵里肌 $90 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗 💡補充💡是做半生熟的，肉甜味突出，帶點彈性的口感像在吃生魚片🍣哇沙米的點綴起到去腥的作用！明太子雞肉 $90 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗 💡補充💡肉質很嫩又多汁！滿滿的炙燒明太子特別療癒✨一口咬下充滿濃厚的鹹甜滋味，個人很喜歡～鹽蔥豬舌 $80 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌘 💡補充💡帶有韌性的豬舌沒什麼腥味！配上辛香微辣的鹽蔥，調味很像鹽水雞～很涮嘴🐷 紫蘇雞胸 $90 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌘 💡補充💡雞胸肉有嚼感卻不柴！感覺是用單純的鹽巴去調味，有清新的紫蘇香氣，沒什麼油膩感～帶皮雞腿蔥 $100 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌘 💡補充💡雞肉吃起來很Q彈🐓外皮薄脆有炭烤的焦香，配上甘甜蔥段提升滋味！醬燒日出牛 $300 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌘 💡補充💡沾上辣粉的蛋液包覆住淋有燒烤醬的米飯，黏稠軟糯的口感配上帶油脂香氣的牛小排，會忍不住一口接一口🐂 醬燒雞肉丸 $100 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 💡補充💡雞肉丸吃起來介於紮實和鬆軟之間，味道偏重，鹹香感十足，裹上蛋黃增添層次！很適合配酒😋 雞松阪 $90 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 💡補充💡雞松阪是後頸肉，較有嚼感～本身無過多調味，在咀嚼的過程中散發肉甜味🐔 手羽中 $120 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 💡補充💡帶有椒鹽香氣的肉質緊實不乾硬，外皮偏脆，油香十足🤤 日本大蔥 $90 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 💡補充💡一咬下直接在嘴裡噴汁。吃起來較脆口，味道不過於辛辣，很適合在吃烤串時來一口👍🏻 橫隔膜 $90 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 💡補充💡橫隔膜充滿油脂香氣，肉質比較紮實彈韌，調味簡單卻不過於無味！梅漬番茄 $90 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 💡補充💡去皮番茄很多汁，可搭配上面的紫蘇葉吃增添香氣！冰涼酸甜的口感非常開胃🍅 櫛瓜 $60 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 💡補充💡清甜的櫛瓜撒有黑胡椒，有炭烤的香味～吃起來較爽脆，配著烤串剛好解膩！麒麟一番搾生啤酒 $150 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 💡補充💡啤酒有先經過凍杯，比較能夠保存風味～喝起來冰涼清爽很順口🍻 麒麟一番搾(黑)生啤酒 $150 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 💡補充💡黑啤的原物料麥芽有經過烘焙🌾跟白啤相比多了一股焦苦味，味道比較厚實！蜂蜜蘋果卡門貝爾 $90 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗 💡補充💡這道有驚艷到我欸😍蘋果的酸跟蜂蜜的甜相互結合，配上口感綿滑的香濃起司，層次豐富，三者搭在一起超級加分！整體環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌑 服務態度：🌕🌕🌕🌕🌘 再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌗 🗺台中市西區美村路一段448號 ☎️(04)2376-0185 ⏰週一至週六18:30–00:00(週日公休) 🍽2023.11.06到訪用餐 💡補充💡這間位在台中美術館附近的凝串燒酒場，店面較小，去過之後覺得根本挖到寶🥹他們家是以烤串為主，並用炭火直烤的方式料理🔥食材都蠻新鮮，而且調味簡單，吃得出食材本身的鮮甜。店內座位數不多，建議事先訂位～這家列入我的回訪名單，非常推薦給你們❤️🔞未成年請勿飲酒🔞 #4foodie #4foodie台中 #台中居酒屋 #台中晚餐 #台中串燒 #台中美食 #台中必吃 #台中宵夜 #台中日式 #凝串燒酒場 #凝Koru串燒酒場 #日式 #居酒屋 #日本料理 #清酒 #利口酒 #威士忌 #4orfoodie #4foodieforfoodie #4foodieintaichung ©版權所有，不得轉載copyrights reserved」11月16日 21時59分