KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 11月20日 15時54分


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味付け失敗知らず
「めんつゆ」レシピ7選

①めんつゆで豚ひき肉とじゃがいも煮
②めんつゆマヨで簡単 和風たらこパスタ
③鶏むね肉の しっとり柔らかしょうが焼き
④めんつゆでご飯が進む ブリのみぞれ煮
⑤めんつゆで簡単 和風ニラ玉丼
⑥めんつゆで簡単 揚げだし豆腐
⑦ちくわとこんにゃくのめんつゆ炒め

「材料・手順」は投稿文をチェック↓

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①めんつゆで豚ひき肉とじゃがいも煮

【材料】 2人前
豚ひき肉          130g
じゃがいも(計250g)   2個
水(浸す用)        適量
水             150ml
めんつゆ(2倍濃縮)    大さじ3
サラダ油          大さじ1
小ねぎ(小口切り)     適量

【手順】
じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
1. じゃがいもは4等分に切り5分ほど水に浸し水気を切ります。
2. 鍋を中火で熱しサラダ油をひき豚ひき肉を炒めます。
3. 豚ひき肉の色が変わり火が通ったら1、水、めんつゆを入れ蓋をして中火で10分ほど加熱します。
4. じゃがいもに火が通り味がなじんだら火からおろします。器に盛り付けて小ねぎを散らしてできあがりです。

【コツ・ポイント】
手順3で加熱している際にアクが出た場合は、都度取り除いてください。
豚ひき肉は、鶏ひき肉や牛豚合いびき肉でもお作りいただけます。

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2023/11/20

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