藤光謙司のインスタグラム(gold_kenny51) - 11月22日 18時00分

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【冷凍食品が体に悪いは時代遅れ？】

フルーツは生のほうが新鮮で栄養価も高いイメージがあるけど生よりも冷凍したほうがビタミンCやβカロテンなどの抗酸化物質の含有量が高く栄養価が高まる場合がある！

✅ブルーベリー🫐
皮の細胞が壊れて吸収率が上がるので栄養価が損なわれないどころか生のブルーベリーよりも栄養価が高くなる⤴︎︎︎

✅バナナ🍌

バナナはあまり日持ちしないフルーツですが冷凍することでポリフェノールが増えるといわれている

✅キウイ
キウイの栄養素といえばビタミンC。そのほか、食物繊維やカリウムも豊富で冷凍することでおよそ1ヵ月は保存可能

🌟上手に冷凍食品を取り入れて楽に健康に！！

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