DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 11月27日 16時00分
やみつきになる♪もちもちおやつ5選
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①<豪華で食べ応えもあり!栗の白玉団子>
見慣れた白玉団子の中に栗を入れました!
食べ応えもあり、華やかなお団子です♪
みたらしあんをかけていただきましょう!
調理時間:約30分
■材料 (8個分)
・栗(甘露煮) 8個
・白玉粉 80g
・水 70㏄
☆みたらしあん
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・片栗粉 小さじ1
・水 80㏄
■手順
(1)ボウルに白玉粉、水を入れて耳たぶくらいの柔らかさになるまで混ぜる。水分が足りなければ少しずつ水を足しながら混ぜる。
(2)白玉生地を8等分にして丸めて伸ばし、栗を包む。
(3)鍋に湯をわかし生地を入れてゆで、浮き上がってきたら1分ゆでて冷水にとる。
(4)鍋に☆みたらしあんの材料を入れてとろみがつくまで弱火で煮詰める。水気を切った団子を器に盛り、みたらしあんをかける。
動画の詳細が気になる人はアプリで「栗の白玉団子」で検索してみてくださいね♪
②<フォークが吸い付くほど!もっちりプリンケーキ>
カスタードプリンのような濃厚な美味しさの
もっちりケーキです!口いっぱいに広がる
至福の美味しさをご堪能ください♪
調理時間:約90分
■材料 (15cm型1台分)
・卵 3個
・グラニュー糖 80g
・塩 ひとつまみ
・牛乳 200cc
・生クリーム 200cc
・薄力粉 120g
・溶かしバター(有塩) 20g
・冷凍ミックスベリー 60g
・粉砂糖 適量
■手順
(1)ミックスベリーは解凍し、水気を拭き取る。ボウルに卵、グラニュー糖、塩を入れて混ぜる。(オーブンは200℃で予熱しましょう。)
(2)牛乳を少しずつ加えて混ぜ、生クリームを少しずつ加えて混ぜる。
(3)薄力粉をふるい入れて混ぜる。
(4)型にクッキングシートを敷き、1のミックスベリーを敷き詰める。3の生地を流し入れ、200℃に予熱したオーブンで50分、竹串をさして生地がついてこなくなるまで焼く。
(5)熱いうちに溶かしバターをぬり、粗熱がとれたら粉砂糖をふる。
動画の詳細が気になる人はアプリで「もっちりプリンケーキ」で検索してみてくださいね♪
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③<もちもちクセになる♪さつまいものチーズごまボール>
④<フライパンで作る!もちもちチーズパン>
⑤<モチモチぷるん!抹茶クリームもち>
<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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2023/11/27