長田知恵さんのインスタグラム写真 - (長田知恵Instagram)「（レシピ）#スワイプレシピ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿お鍋ひとつで♪ご飯が進む♪ #じゃがいもの韓国風甘辛そぼろ煮t ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⁡ おはようございます♪ 今朝は、じゃがいもと挽き肉で簡単に出来る煮物をご紹介したいと思います😊 (再掲載レシピです) ⁡ レシピ名、長過ぎ💦 なんかいいネーミングがあったのでは😅 ⁡ ⁡ 挽き肉とじゃがいもをサッと炒めて煮込むだけ♪ 仕上げにトロミを付けると甘辛あんがじゃがいもに絡んで絶品です✨ ⁡ コチュジャンを加えた甘辛味でご飯が進みます😊 ニラもアクセントに♪ (ご飯にかけてしまいたくなるほど♪) 良かったら作ってみて下さい☆ ⁡ ⁡ ⁡ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿時間：20分(うち煮込み12分) 分量：2人分 ⁡ (材料) じゃがいも …2個(300g) ニラ…2本合い挽き肉…100g ごま油…小さじ2 ◎水…200ml ◎しょうゆ…大さじ1.5 ◎酒、みりん…各大さじ1 ◎砂糖、コチュジャン…各小さじ2 ◎にんにくすりおろし…小さじ1/2 ●水…小さじ2 ●片栗粉…小さじ1 ⁡ (作り方) ❶じゃがいもは3㎝大に切り、水に晒して水気を切る。ニラは3㎝長さに切る。 ❷小鍋にごま油を入れて中火で熱し、挽き肉を炒める。色が変わったらじゃがいもも加え、油を回すようにして軽く炒める。 ❸◎を加え、煮立ったら灰汁を取り除き、落とし蓋をして弱めの中火で12分煮る。 ❹じゃがいもが柔らかくなったら弱火にし、混ぜ合わせた●を加え、とろみが付いたらニラを加えてサッと合わせて完成。 ⁡ ⁡ ⁡ (ポイント) ●じゃがいもはメークインを使用しています ●コチュジャンは小さじ1でもOKです ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 質問などはコメント欄へお気軽に♪ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ･*:.｡..｡.:*:.｡. .｡.:* ･*:.｡..｡.:*:.｡. .｡.:* ⁡ 更新が緩いけどいつも最後まで見てくれてありがとうです╰(*´︶`*)╯ ⁡ *:.｡..｡.:*:.｡. .｡.:* ･*:.｡..｡.:*:.｡. .｡.:* ⁡ ⁡ ⁡ 💬#Threads（スレッズ）普段ごはんや、日常をゆるゆると。 (ハイライトから飛べます) @tsukicook ⁡ 💬使用アイテムは #楽天room にのせています（ハイライトから飛べます） ⁡ ⁡ ⁡ #献立 #おうちごはん #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #作り置きレシピ #あるもんで料理 #器 #recipe #じゃがいもレシピ #そぼろ煮 #挽き肉レシピ #煮物レシピ」12月11日 7時00分