母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 10月28日 07時23分

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10月28日(火)
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＊はこだて牛バラ黄金の味炒め
＊グリル野菜
＊豆モヤシのナムル(ペペロンチーノの素使用)
＊赤海老のスイチリ炒め
＊甘くないニラ入り玉子焼き
＊アイコ
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おはようございます♪
今日は昨晩の常備菜を詰めただけです(￣∇￣*)ゞ
豆モヤシのナムル♪ニンニクをすりおろすのが面倒だったので、唐辛子も入ってるからちょうどいいかしらと、胡麻油、鶏ガラ顆粒の他にペペロンチーノの素を加えてみました。仕上がりは、ばっちりナムルらしい味( *´艸｀)
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ニラ入り玉子焼きは、私の母の味。
たぶん、卵液にニラと醤油を混ぜて、大きく焼いただけの玉子焼き。小さい頃、大好きでした。
今回はその味を意識して白だしと塩を少しだけ。おかずにぴったりな玉子焼きになりました。
母に聞くと、うんうん、こんな感じだったねと。
ずっと作ってないと忘れちゃうもんね。ちょっと寂しいけどね。
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