Sascha Barbozaのインスタグラム(saschafitness) - 9月8日 22時11分

Para el desayuno estoy preparando una mermelada casera natural rápida y fácil de hacer, sin mucha complicación, agarre una buena cantidad de fresas????, las pique si mucha técnica??, en pedacitos, se colocan en un envase de vidrio, le espolvoree por encima un poco de Xilitol que es un endulzante natural, polialcohol, de muy baja carga glucémica, no genera una respuesta significativa de insulina, me gusta más que todo para mermeladas, recetas de postres y ese tipo de cosas, es un endulzante muy utilizado en chicles sin azúcar, es bueno para las caries, las previene, sólo que no hay que abusar en la cantidad porque puede causar molestias gastrointestinales. En fin me desvié un poco del tema??, se coloca en el envase de vidrio, no puede ser de plástico porque esto va al microondas, como por 5 minutos ( depende también de la cantidad de fresas, ustedes van chequeando, que haya botado líquido y las fresas estén cocidas) , sin agua, la fresa botará su propio líquido, puedes dejarla así o machacarla un poco con el tenedor si te gusta o colocarle la licuadora si te gusta totalmente sin grumos, espera que enfríe y lo guardas en la nevera bien tapada, a mi me gusta echarsela recién hecha, caliente a las panquecas de avena??... Si quieres una mermelada aún más espesa una vez que está lista y fría puedes agregarle una cucharada de Chía revolver bien y listo, la Chía espesa los alimentos de manera natural.
Las fresas ??? Son un super alimento, aportan muchos antioxidantes y fibra, buenísimas para tu salud y para mantenerte en forma porque son bajas en azúcar. Si tienes la posibilidad de comprarlas orgánicas mucho mejor porque si no tienen muchos pesticidas, si vives en Venezuela como yo y no tienes muchas opciones sencillamente lávalas muy muy muy muy muy muy muy muuuuy BIEN !! Y trata de no abusar en su consumo, lamentablemente no podrías consumirla en grandes cantidades todos los días (me refiero a las que no son orgánicas, si consigues fresas orgánicas dale sin miedo todos los días??❤️)... En la próxima foto cuando publique mi desayuno listo les colocó como queda la mermelada.

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