クリスマスやバレンタインに作れば華やかさがワンランクアップ。可愛さ抜群の#シャルロットケーキをご紹介します。本格的なケーキは誰かと一緒に食べたいですね♪ 材料（１８ｃｍ底取れ型）（ビスキュイ生地）・小麦粉　100ｇ・卵　3個・グラニュー糖　100ｇ・粉砂糖　適量（ヨーグルトパンナコッタ）・プレーンヨーグルト　450ｇ・生クリーム　200ｃｃ・グラニュー糖　100ｇ・粉ゼラチン　15ｇ・水　100ｃｃ・桃缶　1缶　※（飾り用に二個残す）（飾り）　イチゴ　1パック（中粒）2個だけスライスする桃缶　飾り用に残しておいた２個 1.ケーキの型に合わせてクッキングペーパーの裏に線を引き、裏返して表を使う 2.ビニール袋に小麦粉を入れ空気と一緒にふるう 3.卵を卵黄と卵白に分け、卵黄にグラニュー糖50gを入れて白くもったりするまで擦り混ぜる 4.卵白に残りのグラニュー糖50gを2回に分けて入れ、ミキサーなどで泡立てメレンゲを作る（角がたてばOK！） 5.3と4をあわせ、数回そこからすくって切るように混ぜる 6.小麦粉を加え、粉が見えなくなるまで混ぜる 7.口金をつけたしぼり袋の先をねじり、生地を流し込む 8.生地をクッキングシートの上に絞り、粉砂糖を全体に2回ふる 9.180に予熱したオーブンで13分焼く 10.粉ゼラチンを水にふやかし、電子レンジで40秒加熱する 11.プレーンヨーグルトをボウルにいれ、混ぜたらグラニュー糖、生クリーム、溶かしたゼラチンを入れてそれぞれ混ぜる 12.底抜け型の底に9でつくったビスキュイを敷き、カットした桃を敷き、11を流し込んだら冷蔵庫で2時間冷やす 13.桃やイチゴなどを飾り付けたら完成！ #delishkitchen #delish #おやつ #デザート #おうちカフェ #sweet #シャルロットケーキ #onthetable #うちカフェ

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2015/12/05 19:29:20