つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 4月24日 14時06分

1周年記念限定らー麺(醤油) ※限定 ＠らー麺 N

2016/04/22(金)
【普通を貫く記念らー麺】
市川駅からの少し離れたところに、天神下大喜出身の店主のお店がある。2015年4月のオープンから1年が経ち、1周年記念の限定らー麺を04/17〜04/24で、各日10杯で提供されるとのことで行ってきました。限定らー麺は、普段使用の大山鶏に変わり、比内地鶏を使用した一杯。
昼の部ギリギリの14時過ぎにお店に到着。限定は最後の1杯で残っていました。ありがたく、その1杯にあやかります。レギュラーメニューのらー麺と同価格の680円というのが、1周年に対する感謝の気持ちを感じる。食券を渡して、塩か醤油を訊ねられ、醤油でお願いする。
カウンターの座って待つこと数分…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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丼は限定用かな？黄色と黒の色合いと、模様が独特だ。スープは優しい醤油にじんわりと広がる鶏の旨味が染みわたるもの。この優しい味わいは毎日でも食べたいなぁ。
麺は通常と同様の菅野製麺と思われる、舌触りツルツルの中細麺。美味しい。
細かく刻まれたネギがスープに馴染んでいる。チャーシューはちょっとパサつきがあるもので、しっとりしている方が好みかな。
久しぶりのらー麺Nの醤油はやはり、優しくて美味しかった。1周年おめでとうございました

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