つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 4月24日 19時29分
悪魔ラーメン(蝉エビ) @一条流がんこラーメン総本家
2016/04/23(土)
【大不純の極み悪魔ラーメン】
この日は、がんこラーメンが荒木町に移転してから5周年となり、スペシャルラーメンを提供する。そんな具材は特大蝉エビで、kg1万円の高級品を13.5kg使用。伊勢エビより高い代物。そこにホタテの貝柱などが入った豪華なスープ。それを採算度外視価格で2500円というスペシャルプライス。
今回、大人気インスタグラマーの@shinzix0225 さんをお誘いさせていただいて参戦しました。
10時ちょいに店頭に着くと、建物前まで列が伸び、約60名ほどが並んでます。こんなに並んだのは初めてかもしれない。
しかし、強力な相方シンジさんがいるので並び時間もなんのその。結果、2時間の並びを経て入店。悪魔切れに陥って数日経過しており、今回も悪魔で注文。ちょっとしての…
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ちゃっくどぉ〜ん!!
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悪魔のキレキレなタレに、芳醇な蝉エビの旨味のスープが合わさる。こりゃ、大不純ですわ。甲殻の旨味の中でも、蝉エビの贅沢な旨味が凝縮されており、自分レベルにはしょっぱさ感じないくらい。ありきたりな言葉ですが、とても美味い。
麺もいつも通りのかんすいっぽさのある黄色縮れた麺。これがまた合っている。
そして今日の悪魔肉、味が染み込んでいてめちゃくちゃウメぇっす!おめでたい一杯に感無量でした。5周年おめでとうございました
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2016/4/24