マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 6月23日 11時36分

豆腐を塩糀で漬けるとチーズのような濃厚な味わいに。

#塩糀豆腐のモッツァレッラチーズ風を使ったカプレーゼ
○材料＜2人前＞
木綿豆腐 1/2丁(約175g)
フルーツトマト 2個
バジル １枝
調味料 分量
生塩糀 大さじ2
レモン汁 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
--
○作り方
1.豆腐が入る大きさの密閉容器に「生塩糀」の半量を広げ、その上に豆腐の水気を拭いてから入れ、さらに豆腐の上に残りの「生塩糀」を広げてレモン汁をふってふたをし、冷蔵庫で丸1日〜2日漬ける。
2.[1]の水気をよく切り、手でちぎりながら、一口大に切ったトマトと一緒に皿に盛り合わせ、バジルの葉を散らす。
3.オリーブオイルを全体に回しかけていただく。

#マルコメ #marukome #カプレーゼ #トマト #バジル #豆腐 #塩糀 #糀 #麹 #チーズ #オリーブオイル #ランチ #昼ご飯 #昼ごはん #昼飯 #ディナー #晩ご飯 #晩ごはん #夕飯 #晩飯 #夕ごはん #SnapDish #レシピ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield) 更年期に悩んだら

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する