Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 7月31日 02時13分

¿Qué tal estas Papas a la Crema para hoy? Les explico el procedimiento para que las preparen y acompañen con el plato que prefieran.
Ingredientes:
2 Kg de Papas
700 ml de Crema de leche
1 taza de Leche
2 Yemas
1/2 taza de Queso Grouyere rallado
1/4 taza de Almendras peladas
Sal y Pimienta
Perejil

Preparación:
-Pela y corta en láminas muy delgadas las Papas.
-En un bowl, mezcla la Crema de leche con la taza de Leche, las Yemas, y la 1/2 taza de Queso Grouyere rallado.
-Sazona con Sal y Pimienta fresca.
-En una fuente para horno, agrega una capa de Papas y luego añade cubos de Mantequilla y un poco de la mezcla de Crema hasta cubrir las Papas.
-Repite lo mismo con el resto de los ingredientes formando capas.
-Agrega más Queso y cocina hasta que las Papas estén cocidas.
-Espolvorea con Almendras peladas y molidas y un poco de Perejil picado.
Gracias a @piajarpaschacker por compartirnos esta deliciosa receta.
Si la preparan, me cuentan cómo les fue preparándola, usando #SoyCocinero.

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